Volt otthon egy túlérett avokádóm, ez sült ki belőle :) :
Hozzávalók (20 cm átmérőjű tortához):
- 3 tojás
- 100 g étcsoki
- egy érett avokádó
- 35 g paleo negyedannyi édesítő
- fél teáskanálnyi szódabikarbóna
- 50 g zöldbanánliszt
- icipici só
+ a tetejére étcsoki és áfonya
A sütőt előmelegítettem 175 fokra. A három tojást habosra kevertem az édesítővel, majd mixerrel belekevertem az avokádót és az olvasztott étcsokit, végül a többi alapanyagot is. Sütőpapírral bélelt 20 cm átmérőjű tortaformában fél óra alatt készre sütöttem, majd, miután kihűlt, étcsokival és áfonyával díszítettem. :)
