![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMsN1In3rfMWatMJhD_1Y7aEl8E6VdpGZeJM5mh1rG4RcY8j3r5oXxGDh1DQw7mgxymdTehMZVOm1Nezdp0qY3SpZy4SrVEiYOfeKwydLYHzJVFmfoWWxdDY13KgtkiSOr-QkgN1kmBKXh/s400/zabszendvicshegyek.jpg) |
Zabszendvicshegyek: kolbásszal, sonkával, kéksajttal, ementálival...
Reggelire, kiráíndulásra, vendégeknek, bármikor bárhova:) |
Ez a csodarecept a
http://masteszta.blogspot.sk/ blogról származik, ami tömve van egészséges és fehérjében gazdag kajaötletekkel, látogassátok bátran, szuper oldal:). Mióta rátaláltam erre a szendvicsre (kb. 1 hete), háromszor készítettem el, és nem tudom megunni. Tápláló, laktató, fehérjedús, bárhova magaddal viheted és ultragyorsan elkészül. Jah, és megtömheted bármiféle földi jóval, én spanyol sajt és Niva egyvelegével pakoltam meg:) Mennyei:)
Hozzávalók (kb. 3-4 palacsinta, tehát 6-8 kis szendvics lesz belőle):
- 150 g zabpehely
- 2 tojás
- 2 dl víz
- 100 g zsírszegény sima túró
- só (ide nem merek mennyiséget írni, mindent túlsózok :D)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- töltelék: sajt, sonka, bármi:)
Elkészítés:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKchQQK1ErOlV9_DGtsfWF8FenH7oGzud2TEq-LnR55exHpZeI-arnzP2wGtIVOW-SknYIjeIuehqPlmWRNtBPQPD163R6FMDGO4suAaCAdkwdnOc1F-MVlbeWyWZOLzzrNRDNhpPvxHRQ/s320/zabszendvics.jpg)
A zabpelyhet finomabbra őrüljük (nem porrá, csak hogy ne legyen nagy szemű, de nem is muszáj...) és belekeverjük a szódabikarbónát. A túrót, vizet, tojást összedolgozzuk, majd mehetnek bele a szilárd hozzávalók. Ízlés szerint sózzuk. :) Ha kicsit ízesebbre szeretnénk, tehetünk bele borsot és szárított fokhagymát. :) Egy teflonserpenyőbe teszünk egy icipici olajat, feljebb visszük a hőfokot, majd egy merőkanállal tésztát adagolunk bele. Szétfolyatjuk, majd rögtön utána visszavesszük a lángot és lassú tűzön világosbarnára sütjük. Hagyjuk kicsit süldögélni, mielőtt megpiszkáljuk. Ha megsült, falapáttal ügyesen átfordítjuk, és míg a másik oldala is elkészül, az egyik oldalát rakjuk meg töltelékkel. Nekem spanyol sajtos- Niva sajtos meg spanyol sajtos- ketchupos- oregánós variációk készültek, de lehet bele tenni sonkát is, vagy amit szemünk-szánk kiván. Alálesünk, s ha már az alja is megsült, a palacsintát félbehajtjuk (az üres felét ráhajtjuk a töltelékes felére:) Megnyomkodjuk, majd a falapáttal 2 részre osztjuk, hogy cuki kis szendvicseink legyenek. Bárhová magunkkal vihetjük :). Én mostanában inkább több, kisebb palacsintát sütök a tésztából (7-8-at), és különféle töltelékekkel töltöm meg, így lehet kóstolgatni. :)
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése