Jön a tavasz, jön a jó idő, jön a könnyed, túrós-tejszínes-joghurtos-gyümölcsös desszertek időszaka:). Nincs is mit hozzáfűznöm az alábbi recepthez, pár perc alatt össze lehet csapni, adni kell neki néhány órácskát a mélyhűtőben és máris tálalható:)
Hozzávalók:
- 500 g fehér joghurt
- 350 g erdei gyümölcs
- 4 dl tejszín
- egy csomag zselatin
- 6-7 evőkanál cukor
- fél citrom leve
Elkészítés:
A joghurtot beleöntjük egy kisebb fazékba, hozzátesszük a cukrot, a citromlevet és a csomag zselatint, majd folyamatosan kevergetve felmelegítjük- nem forraljuk! Ha a krém meleg, beletesszük az erdei gyümölcsöket, elkeverjük, hogy kapjon egy kis színt a massza, majd beleöntjük a (nem felvert) tejszínt. A keveréket szilikonformába töltjük, mélyhűtőbe tesszük, s mikor megdermedt, felszeleteljük. Röstellem, de tényleg csak ennyi:) Jó étvágyat!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése